koolinar.ru |
julistek |
Ингредиенты (3) |
---|
Нежирная свинина, лучше всего вырезка или почечная часть, можно лопатку без кости. |
Вино на выбор: Ай-Серез, Кадарка, в общем терпко-сладкое, красное, креплёное, не сухое. |
Яблочный уксус, соль, специи для шашлыка. |