| koolinar.ru |
| bratyury |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| батат - 3 больших клубня |
| лимон - 1 штука |
| оливковое масло - около трети стакана |
| специи Kitchen King (кориандр, кимн, чили, куркума, чёрный перец, гвоздика, листья шамбалы, мускатный орех, имбирь, семена кордамона, корица, лавровый лист, фенхель, горчица, чеснок, лук, мускатный цвет, зелёный кардамон, асафетида) в одной коробке из магазина индийских специй в Москве, на Сухаревке - по вкусу. Поверьте, что совсем немного. Меньше чайной ложки |
| морская соль с травами (розмарин, базилик, тимьян, петрушка, орегано, майоран) - по вкусу |
| аджиномото - не пожалел |
| чеснок свежий головками и зубчиками - немеряно |
| жир, оставшийся из вчерашней курочки нежной и острой в пакете |
| укроп свежий - 3-4 прутика |
| петрушка свежая - столько же |