| koolinar.ru |
| hole |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| для бисквита(центрального): |
| мука 100г |
| какао 15г |
| слив. масло 25г |
| яйцо 4шт. |
| сахар 100г |
| для бисквита (верхнего и нижнего) |
| мука 140г |
| какао 10г |
| яйцо 4шт |
| сахар 120г |
| разрыхлитель 1/2 ч.л |
| для крема: |
| сгущенное молоко 200г |
| вода 100мл |
| ванильный сахар 3г |
| слив. шоколадное масло 200г |
| желток 3шт |
| для сиропа: |
| сахар 150г (взяли 100г) |
| вода 150мл |
| коньяк 50мл |
| для глазировки: |
| 200г шоколада |
| растительное масло 25г |