| Вариант 1 (тунец)
|
| 6 яиц
|
| 1/3 чашки консервированного тунца в масле или собственом соку
|
| хорошо размятого
|
| 2 большие ложки домашнего майонеза (так как у меня не было возможности сделать дом.майонез
|
| а американский совсем другой на вкус
|
| то использовала 2 ложки сметаны и 1ч. горчицы)
|
| 1 б.ложка сока лимона или лайма
|
| 2 большие ложки каперсов
|
| соль
|
| перец
|
| 12 анчоусов
|
| высушенных от масла
|
| 1 ложка порезанного красного перца или жареного красного сладкого перца
|
| Свежая петрушка для украшения
|
| ___
|
| ___
|
| ___
|
| Вариант 2 (греческий тунец)
|
| 8 яиц
|
| 2/3 чашки консервированного тунца
|
| 1/3 чашки того же майонеза (или как у меня сметана+горчица)
|
| 1 жгучей или средней горчицы (плюс к предыдущему пункту)
|
| соль
|
| перец
|
| 1 большой или 2 маленьких огурчика
|
| Пара корнишонов для украшения
|
| тонко порезанных
|
| ___
|
| ___
|
| ___
|
| Вариант 3 (лосось
|
| сыр)
|
| 6 яиц
|
| 85 грамм мелко порезанного копченого лосося
|
| 50+ грамм (3 б.ложки) крем-сыра (филадельфии)
|
| 2 б.ложки густой сметаны
|
| 1/2 ч.ложки лимонного сока
|
| 2 б.ложки мелко порезанного укропа
|
| Укроп для украшения |
