| Мини осьминоги-у меня 1 кг
|
| Для маринада:
|
| чеснок,грубо порезанный-4 зубчика
|
| Зелень укропа и петрушки-по 4 стол.ложки
|
| Помидор-1
|
| Сухое белое вино-1 стакан
|
| Соль
|
| Свеже(!)молотый черный перец
|
| Для панирата:
|
| мука
|
| соль,черный перец
|
| красная парика(порошок)
|
| Для жарки:
|
| раст.масло
|
| Дип номер один(цацики):
|
| Греческий йогурт-200 грамм
|
| Огурец-1 небольшой
|
| Чеснок(тёртый)-1 зубчик
|
| зелень укропа-1 стол.ложка
|
| соль,свежемолотый черный перец
|
| Дип номер 2(миндально-чесночный):
|
| Тёртый миндаль-100 грамм
|
| Чеснок(тёртый)-2 зубчика
|
| Соль,свежемолотый черный перец-на вкус
|
| Сок из 1/2 лимона
|
| Оливковое масло-100 мл
|
| Кроме того:
|
| лимон-1/2 |
