| koolinar.ru |
| mimi |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| для бисквита-4 яйца |
| 1/2 стакана сахара |
| 50 гр темного шоколада |
| 1 пакетик ванильного сахара |
| 1/4 стакана муки |
| 1/4 стакана крахмала |
| 1 ч л разрыхлителя |
| 3 ст л порошка какао |
| щепотка соли |
| для шоколадного мусса-50 мл горячей воды |
| 1 ч л желатина(без горки) |
| 20 гр порошка какао |
| 250 мл сливок(33-35%) |
| 3 ст л сахара |
| для смородинового мусса-70 гр протертой черной смородины |
| 1 ч л желатина(без горки) |
| 250 мл сливок(33-35%) |
| 3 ст л сахара |