koolinar.ru |
irina75 |
Ингредиенты (10) |
---|
300 гр. морских гребешков |
6 больших креветок ( langostinos) |
СОУС: |
20 гр.сливочного масла |
1 стол. лож.муки (без горки) |
1 стол.лож."Сидры" или любого фруктового сухого вина |
50 гр. апельсинового сока (СВЕЖ.ВЫЖЕТ) |
100 мл.куриного бульона |
1 варёный желток |
соль,молотая паприка ,молотый мускатн. орех |