| koolinar.ru 65 мин |
| ozzi |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| Тесто: 130 г мягкого сливочного масла |
| 50 г сахарной пудры |
| 1 щепотка соли |
| тертая цедра одного лимона |
| 2 яичных желтка |
| 150 г муки |
| измельченная мякоть 0,5 кокосового ореха |
| 1 ч. ложка разрыхлителя |
| 4 ст. ложки молока |
| Крем: 75 г крахмала |
| 5 яичных желтков |
| 150 мл жирных сливок (33-35%) |
| 200 г сахара |
| 1 щепотка соли |
| 150 мл лимонного сока |
| тертая цедра одного лимона |
| 20 г сливочного масла |
| 250 мл воды |
| 400 г ежевики (у меня замороженная) |