| koolinar.ru |
| tatianowna |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| - почки говяжьи 4 шт. (1кг 20г); |
| - 1 стакан (250г) гранатового сока; |
| - 100г красного вина (я использовала домашнее); |
| - 1 крупная луковица; |
| - 1 крупная морковь; |
| - 1 средний корень пастернака; |
| - пучок зелени сельдерея (мой косяк, зелени не было, использовала корневой сельдерей); |
| - 4 крупных зубчика чеснока; |
| - чаман 2 ч.л.; |
| - листья лаврушки; |
| - молотый красный жгучий перец по вкусу; |
| - соль по вкусу. |