| koolinar.ru 60 мин |
| shushundra |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| тесто: |
| мука пшеничная 1.5 ст. |
| катык (или кефир) ½ стакана |
| яйцо 1 шт. |
| соль |
| начинка: |
| мякоть говядины 500 г |
| лук репчатый 1 шт. |
| картофель 2 - 3 шт. |
| катык 2 - 3 ст.л. |
| масло сливочное |
| соль |
| перец |
| соус: |
| 1 томат |
| 2 маринованных огурчика |
| 1 з. чеснока |
| ½ ч.л. яблочного уксуса |
| горчица столовая (или тёртый хрен) 1 ч.л. |
| масло растительное ½ ч.л. |
| перец |
| соль |