Рецепт История одного пикника
koolinar.ru
Ингредиенты (18)
на люля-кебаб:
* баранина (мякоть) - 1,5 кг
* курдючное сало - 0,4 кг
* лук репчатый - 0,5 кг
* соль, зира
на шашлык:
* свинина (шейка) - 6 кг
* лук репчатый - 3 кг
* соль, черный перец
на плов (казан 2 л):
* баранина (мякоть) - 0,3 кг
* курдючное сало - 0,1 кг
* рис (лучше красный) - 0,5 кг
* лук репчатый - 0,2 кг
* морковь - 0,2 кг
* чеснок - 3 головки
* растительное масло, соль
* приправа (зира, барбарис, шафран, паприка, черный перец)
Посмотреть инструкции на koolinar.ru

Популярные запросы