| koolinar.ru |
| ююю |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Для савоярди: 4 яйца |
| 135г сахара |
| щепотка соли |
| 90г муки |
| 100г крахмала |
| сахарная пудра |
| пудрой через ситечко. |
| Для пропитки: 500мл кофе (не очень крепкого) |
| Для крема:6 желтков |
| 150г сахара |
| 120мл белого сухого вина «Марсала» (я взяла "Шардоне" |
| 150г сыра «Маскарпоне» |
| 200мл сливок (35%) |
| Для украшения: клубника |
| земляника |
| мята |
| какао |