| Тесто
|
| полстакана воды
|
| полстакана молока
|
| 25 г свежих дрожжей (или 2,5 ч л сухих)
|
| полстакана картофельного пюре (просто размятая картошка,без молока и масла)
|
| 1 ч л соли
|
| 1/2 ч л сахара
|
| 50 г маргарина
|
| 1 яйцо
|
| 3,5 ст муки
|
| Начинка 1- для рогаликов
|
| 1 сарделька мелко порезанная на кусочки
|
| Кусочек фетаксы
|
| Пол пучка мелко порезанной петрушки
|
| Кусочек болгарского перца мелко порезанный
|
| Начинка 2
|
| 2 кусочка копченой грудинки
|
| 2 ст л тертого сыра
|
| Начинка 3- для лепешки
|
| 3 ст л тертого сыра
|
| Половинка отварной куриной грудки
|
| 1 помидор
|
| Соус томатный
|
| Соль,сахар по вкусу
|
| Соус для верха
|
| 1 ч л тертого хрена со сметаной
|
| 1 тертый маринованный огурчик
|
| 1 ст л сметаны или чего-нибудь молочного |
