| koolinar.ru 60 мин |
| nuza |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Фарш 1кг.(баранина+говядина) |
| лук 5 шт. |
| 2 большие картошки |
| брынза 100 гр. |
| перец |
| соль немного учитывая что у нас уже есть брынза |
| хмели сунели |
| свежая зелень |
| ореховая травка |
| и еще я добавила 0,5 ч.ложки (паста по консистенции похожа на повидло)кислой дикой алчи(кислую дикую алчу варят,пропускают через сито и получается кислое повидло,которое добавляют в разные кавказские блюда) |
| Тесто: |
| мука 800 гр. |
| кефир 500 мл. |
| сода 1/2 ч.л. |
| 1/2 пакетика сухие дрожжи |
| соль |
| Для смазки сливочное масло 100гр. |