Фрикадельки:
|
Смешаный фарш(говядина,баранина) 250 гр
|
1 лук
|
6-7 ст.л панировочных сухарей
|
1 небольшое яйцо
|
1 ст.л густые сливки
|
2 ст.л кукурузный крахмал
|
соль,перец черный- молотый по вкусу,мускатный орех 0.5 ч.л
|
Зажарка:
|
1 лук
|
1 морковь
|
1 паприка
|
оливковое масло 4 ст.л
|
томатная густая паста 1 ст.л
|
Следующие ингредиенты:
|
турецкий консервированый горох нут 1 банка 400 гр
|
свежий шпинат 300 гр
|
картофель 3 шт
|
грибной бульон 2.5 -3 литра в зависимости какой по густоте суп вы любите
|
лавровый лист
|
4 пера зеленого лука |