| koolinar.ru 40 мин |
| ratatuy3 |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для рулета (на 2 порции): |
| Сёмга – 150 гр. |
| Чир – 300 гр. |
| Сок лимона – 20 гр. |
| Сливки 10% - 16 гр. |
| Яичный белок - 1 |
| Лист «Нори» |
| Розмарин |
| Смесь пяти перцев, крупного помола |
| Соль |
| Для пикантного соуса (на 10 порций): |
| Яйцо – 2 белка/4 желтка |
| Горчица Дижонская с семенами – 15 гр. |
| Сок лимона 30 гр. |
| Маринованные огурцы – 60 гр. |
| Сахар – 10 гр. |
| Масло оливковое – 150 гр. |
| Для гарнира ( на 2 порции): |
| Лист салата – 15 гр. |
| Свежие огурцы – 15 гр. |
| Соус пикантный – 40 гр. |