| edimdoma.ru |
| Irina Jam |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Для бисквита |
| 4 яичных белка |
| 50 гр сахара (можно больше |
| если хотите |
| чтобы тесто было сладенькое) |
| 80 гр муки |
| разрыхлитель |
| Для пропитки |
| полчашки зеленого чая Улун |
| 2 ст. л. ликера Лимончелло |
| Для суфле |
| 450 гр маскарпоне (или 600 гр сливок 20% + сок половинки лимона) |
| 200 гр сахара |
| сок 3-х лаймов |
| пакетик желатина |
| несколько веточек мяты |
| Для украшения |
| цедра 3-х лаймов (я еще использовала цедру лимона и апельсина) |
| 5 ст л сахара |
| стакан воды |
| взбитые сливки |