| koolinar.ru |
| laralaram |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Баранина - я брала шейку, которую мне аккуратно нарезали в виде котлеток, около 1,5 кг |
| Продукты для маринада: |
| Сухое белое вино - около 1 стак. |
| Гранатовый сироп - 2 ст.л. - купила в турецком магазине |
| Лавровый лист - 3 шт. |
| Молотая корка цитрусовых (сухая) - 1 ст.л., думаю, что можно и свежую взять |
| Продукты для мяса: |
| Соль |
| Перец чёрный горошком |
| Розмарин - 2 веточки |
| Сумах |
| Зира |
| Раст. масло для жарки |
| Сухое белое вино - 1/2 стак. |
| Гранатовый сироп - 1 ст.л. |