| koolinar.ru |
| гетьмановна |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| Начинка: |
| Баранина-500 гр, |
| Тыква-250 гр, |
| Лук-250 гр, |
| " ст л топленого сливочного масла, |
| Вода-50 гр |
| Соль и перец по вкусу. |
| ........................... |
| Тесто: |
| Мука-600 гр, |
| Вода-200 гр, |
| соль-1 ч ложка. |
| .................. |
| Бульон: |
| 300 гр бараньих ребрышек, |
| 1 луковица, |
| 1корень петрушки, |
| 1морковь, |
| мелко резанная зелень петрушки и укропа. |
| соль и перец по вкусу. |