| koolinar.ru |
| buffiville |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| Для начинки: |
| 300-400 г очищенных лисичек (можно взять замороженные), лисички заменяются любыми другими грибами (подосиновики, белые и пр.) |
| 1 средняя луковица |
| Масло оливковое для жарки лука и смазывания формы |
| 50 мл сливок (у меня 10 %, можно взять и более жирные) |
| ½ пучка укропа |
| мал.веточка свежего розмарина (можно и сухого) |
| 4-5 ст.л. сметаны (лучше густой и жирной) |
| Соль по вкусу |
| Для картофельного коржа: |
| 6 средних картофелин |
| Соль по вкусу |
| 50 мл сливок (10%) |
| 1 желток |