| koolinar.ru |
| mama tikka |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Для безе: |
| Белки яичные - 2 шт. |
| Сахар мелкокристаллический (лучше пудра) - 120 г. |
| Лимонный сок - 0,5 ч.л. |
| Для фруктово-ягодного мусса: |
| Манго - 1 шт. |
| Малина - 4 ст.л. |
| Черника - 4 ст.л. |
| Лимонный сок для мангового мусса - 1 ч.л. |
| Сгущённое молоко - из расчёта 2 ст.л. на 4 ст.л. ягод/фруктов |
| Кокосовые сливки (кокосовое молоко) - 100 мл на каждый вид мусса |
| Украшение: ягоды+кокосовая стружка |