| koolinar.ru |
| toria |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| Основа корж: |
| 125 г бисквитного шоколадного печенья(типа Пэтибер для израильтян) |
| 60 гр растопленного сливочного масла |
| Начинка: |
| 1/4 стакана воды |
| 1 ст.л желатина |
| 375 г сливочного сыра(крим чиз-Филадельфия) |
| 1/2 стакана молока |
| 1/2 стакана сахара |
| 100 г белого шоколада |
| 100 г молочного шоколада |
| 100 г чёрного шоколада |
| 1 стакан взбитых сливок(жирностью 38%) |
| Шоколадная глазурь: |
| 100 гр чёрного шоколада |
| 50-70 мл сливок |
| 50 г сливочного масла |
| Форма диаметром 20 см |