| koolinar.ru |
| тётя маша |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 325г чёрного шоколада, минимум 60% какао, хорошего качества, разломать на кусочки. |
| 325г сл. масла нарезаного на кусочки |
| 1\3 стакана воды или молока |
| 3\4 ст. сахара |
| 7 яиц, отделить желтки и белки |
| щепотка соли |
| 10 ст. ложек сахара |
| 1\2 стакана муки |
| Для крема: |
| 175г чёрного шоколада кусочками |
| 100г сл. масла |
| 1 ч. ложка кукурузного сиропа для блеска. Я не нашла, можно без. |
| Разьёмная форма 28, смазаная маслом и покрытая бумагой для выпечки. |