| koolinar.ru |
| passion1963 |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 2 чашки риса для суши (чашка 200 мл) |
| 10 листов нори |
| 3-3 ½ чашки воды |
| 4-5 ст.л. рисового вина или сухого шерри |
| Вкусовая смесь для риса: |
| 6-8 ст.л. рисового уксуса |
| 3-5 ст.л. сахара |
| 1-2 ст.л. |
| Сладкого рисового вина |
| 0,5-1 ст.л. соли |
| Начинки (в моем случае): |
| Свежий и маринованный огурец |
| Копченый лосось и консервированный тунец |
| Соусы и дополнения: |
| Соевый соус |
| Паста васаби или васаби порошок (разбавляется водой) |
| Маринованный имбирь |