| кольраби очищенная - около 200 г
|
| имбирь - пару кусочков, но я их потёр в мелкую тёрку
|
| уксус яблочный - пару-тройку столовых ложек. Я однако взял светлый бальзамический
|
| масло растительное - столько же, сколько уксуса, если нет другого желания. Я использовал натуральное рисовое масло
|
| кунжут очищенный - 2 столовых ложки
|
| сахар - 1 чайная ложка
|
| эстрагон сухой - половина чайной ложки или вовсе не добавлять. Можно добавить вдвое больше мелко измельчённого свежего тархуна
|
| перец красный острый - пару-тройку щепоток, это очень индивидуально
|
| соль по вкусу - я не добавлял |
