| 300-400 гр. чернослива без косточек (у меня 250 гр. вяленого без косточек)
|
| 4 яйца (2 яйца и 2 желтка
|
| белки не понадобятся)
|
| 1 ст. л. с горкой крахмала
|
| 1 ч.л. разрыхлителя
|
| 100 гр. миндальной пудры (около 170 гр)
|
| 100 гр. сахара
|
| 150-200 гр. жирных сливок(у меня 100 гр. сливок 33% жирности)
|
| 2 ст.л. муки - Ника предлагает лишь в конце добавить немного муки
|
| если тесто покажется жидким
|
| я изначально добавили 2 ложки
|
| Как сделать миндальную пудру: 100 гр. чищенного сырого миндаля и столовая ложка сахара перемалывается в блендере или кофемолке. |
