| для основы: 1 пачка песочного печенья "Юбилейное" или любое другое, (120-150гр)
|
| 70 гр сливочного масла(растопить)
|
| для начинки:
|
| 300 гр сыра Крем-Бонжур или Филадельфия, или его аналогов(но сыр обязательно должен быть слегка солоноватым,Маскарпоне сюда не подходит)
|
| 300 гр сливок жирностью от 33%
|
| 2 плитки белого шоколада-200гр( у меня пористый)
|
| 3 ст л ликера Бейлис(по желанию)
|
| 3 ст л сахарной пудры
|
| + что-нибудь для посыпки на ваш вкус:сахарная пудра, какао, или фруктовый сироп, у меня клубничный сироп.
|
| Разъемная форма 20см. |
