| koolinar.ru |
| nikiskin |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для теста |
| 4 яйца |
| 100г сливочного масла |
| 50мл вишневого ликера |
| 250г сахара |
| 125г муки |
| 1 чайная ложка разрыхлителя (пекарского порошка) |
| 50г молотого миндаля |
| Для начинки |
| 500г вишни |
| 300мл жирных сливок |
| 20мл амаретто |
| 1 пачечка крем стабилизатора (закрепитель сливок, он же Sahnesteif или Sahnefest) |
| 1 пачечка ванильного сахара |
| по желанию немного сахарной пудры для посыпки |