| koolinar.ru 60 мин |
| cpz_new |
| Ингредиенты (24) |
|---|
| Для светлого бисквита: |
| 100 мл. сливок, |
| 100 гр. сахара, |
| 100 гр. муки, |
| 4 яйца, |
| 1 ч.л. разрыхлителя, |
| 1 ст.л. ликера сливочного, |
| ванильный сахар. |
| Для темного бисквита: |
| тот же набор продуктов и |
| 2 ст.л. какао. |
| Для крема: |
| 600 гр. сливочного сыра, |
| 200 гр. шоколада, |
| 500 мл. сливок, |
| 5 ст.л. сахарной пудры, |
| ликер по желанию. |
| Для ягодной прослойки: |
| свежемороженая вишня и ежевика, |
| сахар, |
| желатин, |
| алкоголь крепкий (ром, бренди, коньяк). |
| Кроме того: |
| какао и сахарная пудра для украшения |