| Тесто:
|
| Яйца-2
|
| Сахар-125 грамм
|
| Мука-150 грамм
|
| Растительное масло (без запаха)-100 мл
|
| Сок грейпфрута-100 мл (можно заменить апельсиновым, да каким угодно, в принципе)
|
| Разрыхлитель- половина упаковки
|
| Кокосовая стружка-80 грамм
|
| Крем:
|
| Лимонный йогурт-800 грамм
|
| Кокосовая стружка-100 грамм
|
| Сахар-80 грамм
|
| Лимонный сок-3 столовых ложки
|
| Кокосовое молоко (только ни в коем случае не трясти баночку, нам понадобится густая часть, которая , как правило, находится наверху)-1 банка
|
| Желатин-12 пластинок
|
| Цветные жемчужины:
|
| набор свежих ягод по вкусу, обязательно круглой формы и разных цветов: у меня была красная и чёрная смородина, зелёный и розовый виноград без косточек
|
| набор фруктов по вкусу, разноцветных, главное: у меня был арбуз, манго, канталупская дынька (у неё очень сладкая ярко-оранжевая мякоть)
|
| Заливка (желе) для тортов прозрачная- 2 упаковки
|
| Кроме того:
|
| кокосовая стружка для боков |
