| koolinar.ru 30 мин |
| nikiskin |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2 лука шалота |
| 2 зубчика чеснока |
| 50г сливочного масла |
| 3ст.л. оливкового масла |
| 300г риса (ризотто) |
| 100мл белого вина (у меня полусладкое, но лучше сухое) |
| 250г белого гриба (свежего) |
| 800-100мл овощного бульона |
| Морская соль |
| Белый и черный свежемолотый перец |
| Сок половины лайма (или лимона) |
| 3ст.л. сливок |
| 50г пармезана (можно больше) |
| Укроп по вкусу |