| koolinar.ru 40 мин |
| passion1963 |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 3 стебля сельдерея или 100 г корневого сельдерея |
| 1 стебель лука порея |
| 2 ст.л. оливкового масла |
| 500 г говяжьего фарша |
| 2 ст.л. томатной пасты |
| 1 ч.л. порошка сладкой паприки |
| 1 баночка (400 г) очищенных помидоров |
| соль, перец по вкусу |
| Для поленты: |
| 300 воды |
| 500 мл молока |
| 250 г поленты (мелкой кукурузной крупы) |
| 1 яйцо |
| 50 г пармезана |
| 50 г сливочного масла |