| Мне рецепт этого теста прислала одна женщина,зовут её Нонна(по крайней мере на сайте было такое имя),она живёт с Израиле.Мы с ней познакомились на одном сайте.Она писала что каждая израилитянка любящая готовить знает рецепт такого теста,что оно очень популярно там.Делала несколько раз я по этому рецепту ватрушки(можно любую другую выпечку) и мне и моим домочадцам нравится.Вот решила и с вами поделиться.И так........
|
| 20 г дрожжей (или 4 ч.л. сухих, без «верха»)
|
| 2/3 ст. молока, горячего
|
| 1/3 ст. сахара
|
| 3-4 ст. муки
|
| 1 ч.л. соли
|
| цедра 1 лимона
|
| 100 г сл. масла
|
| 2 яйца
|
| 1 ч.л. ванильной эссенции
|
| Для начинки творог 300-400 грамм
|
| сахар по вкусу,щепотка ванилина.
|
| 1 яйцо для смазки. |
