| koolinar.ru 70 мин |
| a_l |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| ДЛЯ КОРЖЕЙ: |
| 150 гр. муки (у меня ушло 200 гр.) |
| 150 гр. молотого миндаля |
| 170 гр. охлажденного слив.масла кубиками |
| 50 гр. сахара или сах.пудры |
| 30 гр. миндаля (мелко порубить) |
| ДЛЯ МУССА: |
| 450 гр. черной смородины (у меня замороженная) |
| 8 ст.лож. теплой воды |
| 5 листиков желатина |
| 2 яйца (отделить желтки от белков) |
| 50 гр. сахара или пудры |
| 300 гр.жирных сливок слегка взбить (200 гр. в мусс и 100 гр.на украшение) |