| Песочное тесто
|
| 125 г холодного сливочного масла
|
| 75 г сахара
|
| 1 яйцо
|
| Ванилин по вкусу
|
| Щепотка соли
|
| 250 г муки
|
| Творожная начинка
|
| 750 г жирного творога (у меня 2 пачки творога+2 пачки творожной массы с ванилином)
|
| 75 г сливочного масла
|
| 4 яйца
|
| 50 г крахмала (у меня пачка ванильного пудинга – порошок 40 г- творог был очень мокрым)
|
| 150 г сахара (я брала 75 г)
|
| Маковая начинка
|
| 200 г мака (я брала 100г)
|
| 3 ст л меда (я брала 2 ст л сахара)
|
| 1 ст л коньяка (я не добавляла)
|
| 50 г сливочного масла (я брала ст л масла)
|
| 100 мл молока
|
| 1 ст л лимонной цедры |
