| Тесто:
|
| Яйца-5
|
| Мягкое масло-125 грамм
|
| Сахар-125 грамм
|
| Тёртая лимонная цедра-2 чайные ложки
|
| Обезжиренная творожная масса-750 грамм
|
| Кислые сливки 10%-ной жирности (либо очень нежирная сметана)-100 грамм
|
| Манка мелкого помола-75 грамм
|
| Разрыхлитель-2 чайные ложки
|
| Щепотка соли
|
| Покрытие:
|
| Смесь красных ягод (у меня клубника,малина,ежевика,смородина красная и чёрная,черника.я использовала замороженные,так как свежих в таком диапазобе ещё нет)-600 грамм
|
| Желе для торта,прозрачное
|
| Сахар-1 стол.ложка
|
| Вишнёвый нектар (когда я закупалась,вишнёвого не было,я взяла клубничный,желе из-за этого было не особо прозрачным)-250 мл |
