| koolinar.ru |
| passion1963 |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| для бульона (2 л воды): |
| 0,5 кг мяса (по выбору, курица, говядина или, как у меня, свиные ребрышки) |
| 1 морковь |
| 1 луковица |
| несколько гвоздичек и горошин душистого перца |
| соль по вкусу |
| Для ньокк: |
| 20 г сливочного масла |
| 100 г мелкой кукурузной крупы |
| 200 мл воды |
| 100 г творожного сыра |
| соль по вкусу |
| 1 яйцо |
| для супа: |
| ½ паприки |
| 200 г зеленого горошка (замороженного или консервированного) |
| 3-4 свежих шампиньона |
| пучок зелени по наличию и вкусу |