| стакан 250 мл
|
| разъёмная форма для тортов 24 см
|
| ОСНОВА:
|
| 3/4 стакана цельной муки
|
| 3/4 стакана ржаной муки
|
| 1 ч.л. Стевии( я не добавляля :))
|
| 1/2 стакана грецких орехов
|
| 50 гр сливочного масла( охлаждённого)
|
| 50 гр натурального арахисового масла( охлаждённого)
|
| около 1/4 стакана ледянной воды
|
| НАЧИНКА:
|
| 900 гр лайт сливочный сыр( у меня "филадельфия" 1%)
|
| 15 гр порошка Стевии ( натуральный безкаллорийный)сахарозаменитель,или 150 гр сахара
|
| 5 крупных яиц
|
| сок из 6 лаймов( у меня было 2 лайма и 8 ки лаймов- маленьких)- около 125мл( у меня получилось 2/3 стакана)
|
| ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА:
|
| мелко натёртая цедра одного лайма
|
| 3 белка
|
| 110 гр сахара( я использовала сахарозаменитель)
|
| 40 гр кокосовой крошки |
