| koolinar.ru |
| irisli |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 кг куриного, свиного и говяжьего фарша |
| 300 гр натертой моццареллы |
| 1 луковица |
| 4 зубка чеснока |
| 2 кусочка белого хлеба, вымоченного в молоке и отжатого |
| 2-3 ложки сухарей |
| 3 ложки нарезанной петрушки |
| 2 яйца |
| соль, ч.перец, щепотка острой паприки |
| Глазурь |
| 1 стакан красного сухого вина |
| 2 ст.л. томатной пасты |
| 4 ст.л. коричневого сахара (или по вкусу) |