| БИСКВИТ:
|
| мука - 250 г * 3
|
| яйца - 10 шт * 3
|
| сахар - 250 г * 3
|
| Рецепт одного листового бисквита, мне на этот торт понадобилось 3 листа бисквита.
|
| Кому удобно выпекать круглые то они должны быть разных диаметров.
|
| ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:
|
| Мука - 250 мл
|
| Масло или маргарин - 80 г
|
| Яйца - 6 шт.
|
| Соль - 1/4чайные ложки
|
| Молоко - 420 мл
|
| ИЛИ ЗАВАРНЫЕ ЭКЛЕРЫ МОЖНО КУПИТЬ - 350 г
|
| КРЕМ:
|
| кондитерские сливки - 3 литра
|
| сахар по вкусу смотря какие сливки вы выбрали
|
| сок лимона - 100 мл
|
| сок для пропитки бисквита
|
| персики консервированные - 800 г или любые фрукты
|
| клубника - 400 г
|
| СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ ТОРТА: от персиков
|
| бренди или коньяк - 100 мл
|
| УКРАШЕНИЕ:
|
| живые цветы |
