| Для белого бисквита:
|
| 4 яйца
|
| 160 гр.сахара
|
| 1 пакетик ванильного сахара
|
| 75 гр.муки
|
| 40 гр.крахмала
|
| Надо брать все продукты в 2 раза больше,тк будем печь 2 белых бисквита.
|
| Для темного бисквита:
|
| 4 яйца
|
| 200 гр.сахара
|
| 80 гр.муки
|
| 1 ст.л. крахмала
|
| 1 ст.л. какао
|
| 1 ч.л. разрыхлителя.
|
| Для крема:
|
| 2 яйца
|
| 2 желтка
|
| 2 ст.л. муки
|
| 1 стакан сахара
|
| 2 стакана молока
|
| 300 гр.масла
|
| 3 ст.л.коньяка
|
| кроме того нужны еще меренги и орехи(любые)
|
| по 300 гр.клубники и вишни
|
| Для масляного крема:
|
| 300 гр.масла
|
| банка сгущенки
|
| коньяк
|
| Для украшения мастика(у меня цветы) |
