| koolinar.ru |
| laralaram |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| Оленина - у меня были готовые оленьи медальоны из задней части |
| Для маринада "ЧИЛИ-МЁД": |
| - на 1 кг мяса |
| Оливковое масло - 10 ст.л. |
| Мёд - 10 ст.л. |
| Соль |
| Перец |
| Чеснок - 3-4 зубчика |
| Апельсин - цедра и сок |
| Для маринада "ТРАВЫ": |
| - на 1 кг мяса |
| Оливковое масло - 10 ст.л. |
| Лавр - несколько листов (поломать) |
| Можжевеловые ягоды - несколько штук (слегка раздавить) |
| Розмарин |
| Тимьян |
| Соль |
| Перец |
| Бекон - 1 упаковка |
| Немного сливочного топлёного масла |
| Немного кофе (в зёрнах) и розмарина - опционно!!! |