| koolinar.ru |
| wereld |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| семга(филе) - 200гр |
| у меня еще 4 пластины слабосоленой |
| спаржа зеленая -12шт(у меня 16) |
| сок лимона, перец, соль |
| для соуса: |
| оливковое масло |
| лук-шалот - 1шт(мелко порезанный) |
| шафран - на кончике ножа |
| вино белое, сухое - 5дл |
| сливки - 1дл |
| масло сливочное - 60гр |
| соль, лим.сок |
| листик лимона сушеный |
| салат(факультативно) |
| корень сельдерея, вареная свекла, сметана, васаби, лим.сок |