| koolinar.ru |
| natapit |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 400 гр.муки с содержанием белка не менее 11% |
| 7 гр.соли |
| 1 гр.сухих дрожжей |
| 300 мл.воды |
| камень для выпечки хлеба либо кастрюля вытянутой формы/не менее 30 см.длины и широкая/.типа гусятницы с крышкой.у меня толстостенный сотейник.а вместо крышки я использовала фольгу. |
| можно использовать 2 противня поместив один в другой.а для создания влажности несколько раз попшикать духовку водой из обыкновенной бытовой брызгалки.может быть в вашей духовке есть специальный режим влажности. |