| Для риса и начинки:
|
| Японский суши-рис (можно,в принципе,взять мелкий круглозёрый рис для молочной рисовый каши)-150 грамм
|
| Кокосовое молоко (из банки)-100 мл
|
| Сахар-2 столовые ложки
|
| Желатин-2 пластинки
|
| Сливовое вино (находится в отделах,где все причиндалы для приготовления суши,и вообще японской кухни)-50 мл
|
| Сливки (30%-ной жирности)-100мл
|
| Манго-1/2
|
| Папайя-1/2
|
| Для бисквита и глазури:
|
| Яйца-4
|
| Сахар-4 столовые ложки
|
| Мука-50 грамм
|
| Крахмал-3 столовые ложки
|
| Немного сахарной пудры для посыпания
|
| Полугорький шоколад или кувертюра (50% содержание какао)-150 грамм |
