koolinar.ru 3 мин |
e-cat |
Ингредиенты (7) |
---|
Мука - 419г |
Сахарная пудра - 391г |
Сахар-песок (на обсыпку) - 140г |
Меланж - 321г (4 яйца) |
Эссенция - 3,4г(не использовала, заменила на 1ч.л. ван. сахара в пудре) |
выход -1000 г |
влажность изделий -7,0+-1,5% |