| koolinar.ru |
| ботакоз |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| На 10 кг зеленых помидор: |
| 5-7 головок чеснока (по вкусу) |
| 5-7 больших красных горьких перца (по вкусу) |
| листья хрена, соцветия (зонтики) укропа или семена укропа |
| Рассол: на 10л воды - 0,5л (по плечики) банка крупной каменой соли |
| 2 полных стакана (250 мл) сахара. |