| koolinar.ru |
| Шеф-повар SAGA |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| 4 куриных филе |
| 1 столовая ложка лимонного сока |
| 3 столовых ложки соевого соуса |
| 2 столовые ложки растительного масла |
| 50 гр. сливочного масла |
| 1 столовая ложка муки |
| 1 столовая ложка сухого белого вина |
| 2-3 шт. лука-порея (белая часть) |
| 50 гр. тертого сыра |
| 50 мл. сливок 18% жирности |
| 1 яйцо |
| соль и белый перец |
| СОУС: |
| 200 гр. сливок 18% жирности |
| 1 яичный желток |
| 5-6 сардин (консервированных) |
| 110 мл. сухого белого вина |
| белый перец |
| 100 мл. куриного бульона |