| koolinar.ru |
| yvitsa |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Утка – 1700 г |
| Вода – 3.5 - 4 л |
| Картофель – 400 г |
| Капуста белокочанная – 1300 г |
| Свёкла борщевая (!) – 300 г |
| Морковь – 100 г |
| Пастернак – 50 г |
| Помидоры (желательно кислые) – 400 г |
| Перец сладкий – 1 шт. |
| Перец горький – 1 шт. |
| Сало (желательно старое) – 50 г |
| Чеснок – 3 зубка |
| Зелень свежая (укроп / петрушка) – 1 пучок |
| Масло растительное (рафинированное) – 200 г |
| Соль |
| Перец чёрный |