| edimdoma.ru |
| Деловая колбаса |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| свинина (шейка) - 3 кг |
| сало свежайшее (!) - 0,7 кг |
| чеснок - 3 головки |
| соль |
| перец молотый - по вкусу |
| вода - 3 ст.ложки |
| кишки свиные - сколько уйдет (приблизительно 0,5 кг в метр кишки диаметра 34-36) |
| edimdoma.ru |
| Деловая колбаса |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| свинина (шейка) - 3 кг |
| сало свежайшее (!) - 0,7 кг |
| чеснок - 3 головки |
| соль |
| перец молотый - по вкусу |
| вода - 3 ст.ложки |
| кишки свиные - сколько уйдет (приблизительно 0,5 кг в метр кишки диаметра 34-36) |